Descriere
Set 4 Pungi Vacuum cu Peleți din Lemn de Fag (1L)
Acest pachet conține 4 pungi de vacuum (65 microni) umplute cu peleți din rumeguș de fag, destinate cultivării ciupercilor.
Instrucțiuni de utilizare:
1. Pasteurizarea:
-
Turnați 1 litru de apă la 80°C direct în pungă, peste peleți.
-
Împăturiți gura pungii (fără a o îndoi) și așezați sacii unul lângă altul într-un recipient curat.
-
Acoperiți cu o plapumă pentru a menține temperatura între 80°C și 65°C timp de două ore.
-
Procesul se finalizează după 24 de ore, când sacii s-au răcit complet.
2. Inocularea:
-
Un sac pasteurizat cântărește aproximativ 2 kg.
-
Se recomandă utilizarea a 200 grame de miceliu pe grane per sac (rată de inoculare de minim 10%).
-
Inocularea se face într-un loc curat. Sigilați punga termic sau cu sfoară și amestecați bine conținutul.
-
Perforați punga cu un ac sau cu un aparat de trasat pentru a permite miceliului să respire.
3. Colonizarea:
-
Păstrați sacii la temperatura camerei (20 – 25°C).
-
Dacă amestecarea a fost omogenă, colonizarea completă (sac alb) durează 10 – 15 zile.
-
Speciile precum Shiitake, Maitake, Shimeji, Ganoderma sau Coada de curcan necesită o etapă de consolidare de 1 – 3 luni.
4. Fructificarea:
-
Transferați sacii într-un loc bine aerisit, cu lumină (factor declanșator).
-
Condiții necesare: umiditate de aproximativ 80% și temperatură între 12 și 17°C.
-
Fructificarea durează între 10 și 30 de zile, în funcție de specie.
Compatibilitate specii:
Peleții din lemn de fag sunt potriviți pentru cultivarea următoarelor specii:
-
Flammulina velutipes (Enoki auriu)
-
Ganoderma lucidum (Reishi)
-
Grifola frondosa (Maitake)
-
Hericium americanum (Bear’s Head)
-
Hericium erinaceus (Coama leului)
-
Hericium erinaceus (Coama leului var. Lion’s Pride)
-
Hypsizygus tessellatus (Shimeji alb)
-
Hypsizygus tessellatus (Shimeji brun)
-
Lentinula edodes (Shiitake)
-
Pholiota adiposa (Chestnut mushroom)
-
Pholiota nameko (Nameko)
-
Trametes versicolor (Coada de curcan)