Descriere
Kit Complet de Cultivare Ciuperci acasă
Shiitake
Specie gourmet premium, cunoscută pentru aroma intensă și complexitatea procesului de cultivare.
Ce primești în pachet:
- Seringă miceliu lichid Shiitake
- 1 kg grâne sterilizate
- Substrat pe bază de rumeguș de foioase dens + tărâțe nutritive (imită lemnul dur)
- Pungi de cultivare
- instrucțiuni
Cum funcționează:
1. Colonizare lentă
10–20 zile, stabilă.
2. Transfer pe substrat lignicol dens
Shiitake crește natural pe lemn dur, de aceea substratul este mai compact și bogat în lignină.
3. incubare
22–26°C, maturare completă a miceliului.
4. fructificare
Necesită șoc termic (cold shock) + aer proaspăt pentru formarea pălăriilor.
Particularități:
- specie gourmet premium
- necesită substrat dens lignicol (imită lemnul de foioase)
- fructificare indusă prin șoc termic
- aromă intensă umami
- ideală pentru uscare